Nimbu pani (Limonade indienne)

Ingrédients Pour Nimbu Pani (Limonade) 4 cuillères à soupe de jus de citron 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel noir (sanchal) 2 cuillères à café de poudre de graines de cumin (jeera) 1/2 cuillère à café de sel Préparation 1. Pour faire du nimbu pani, combiner tous […]

C’est l’été ! Découvrez nos astuces bien-être

  L’exposition au soleil est vitale. Elle stimule la synthèse de la vitamine D et booste le moral. Mais, à trop forte dose, elle devient néfaste pour notre peau. Elle cause d’abord des coups de soleil et, à plus long terme, un vieillissement prématuré de la peau. alors voici quelques conseils pour lutter contre cette […]

Smoothie à la fraise et aux myrtilles

Ajoutons de la couleur à notre nourriture ! Les baies sont connues pour leurs couleurs naturelles éclatantes qui nous nourrissent au niveau cellulaire. Essayez ce smoothie crémeux et délicieux aux baies pour un apport naturel de vitamine C. Ingrédients : 1 Avocat 1 tasse de myrtilles 1/2 tasse de fraises 1/2 tasse de mûres 1/2 […]

Infusion au gingembre

Le gingembre est la racine la plus répandue dans tous les ménages. Il peut être utilisé sous forme fraîche et sèche. Le gingembre par nature est stimulant et carminatif. Le gingembre frais ayant plus de contenu en eau est plus doux que sa forme en poudre et peut donc être utilisé en toute sécurité par […]

Haricots azukis au gingembre

  Ingrédients: 1 tasse de haricots azuki secs 6 tasses d’eau 1 bâton de kombu ⅛ cuillère à café d’ase fétide (asa-fœtida) 1 cuillère à café de racine de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de tamari ½ oignon moyen, haché fin (facultatif, peut être omis pour Pitta) 1-2 gousses d’ail frais, hachées (facultatif, […]

Régulariser sa pratique du yoga avec l’Ayurveda

Comme mentionné dans les yoga sutras de Patanjali Yama – niyama, discipline avec soi-même et la nature. l’ayurveda met l’accent sur le maintien d’une routine au jour le jour. La routine n’est rien d’autre que se discipliner. Selon ma compréhension, la discipline n’est pas seulement d’avoir une routine régulière de méditation de yoga asana pranayam, […]

Halwa de patate douce

  Ingrédients: 2 ½ tasses de patates douces, râpées 2 tasses de lait entier ou de lait végétal ½ tasse de raisins secs ½ tasse d’amandes mondées 4 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à café de cardamome moulue 15-20 fils de safran Préparation: Préchauffer le four à 400 degrés. broyer les noix dans […]

Les trois piliers de la santé physique

L’Ayurveda affirme que le corps est soutenu par trois choses principalement: Tri Doshas – Vata, Pitta, Kapha Sapta Dhatu – Rasa, Rakta, Mamsa, Medas, Asthi, Majja, Shukra Tri Malas – Matières fécales, Urine, Sueur Chacun de ces composants bio-physiologiques joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l’organisme. Les Doshas Les doshas sont les […]

Brocoli aux châtaignes

Ingrédients: brocoli – 2 tasses (en tranches) châtaigne d’eau – 8-10 vinaigre de riz 3 cuillères à soupe tamari – 1 cuillère à soupe poudre de gingembre – ¼ cuillère à café miel – 1 cuillère à soupe huile de tournesol – 1 cuillère à soupe instruction: laver le brocoli et trancher finement la tige […]

Cuir chevelu qui gratte : les gestes à adopter

Souvent, avec la hausse de la température, nous nous retrouvons en train de transpirer et de démanger. La zone du corps qui démange le plus serait surtout le cuir chevelu. La sueur sèche en laissant une tache salée irritée sur le cuir chevelu. La meilleure façon est de garder la peau hydratée. L’eau est le […]