Épices

Les épices ayurvédiques, les épices indiennes et les épices européennes vendues sur Srisriayurveda.fr sont naturelles et biologiques. Les épices ayurvédiques, épices indiennes et épices européennes vendues sur Ayurvedayoga.fr sont saines. Ces épices ayurvédiques et épices indiennes et épices européennes sont transmises de générations en générations depuis des temps très anciens. Ces épices ayurvédiquesépices indiennes, épices européennes entrent nos maisons pour enrichir nos plats.

Les épices en ayurveda servent à rééquilibrer les Doshas: Vata (air et de l’espace), Kapha (terre et air), Pitta (feu et l’eau). En ayurveda ces épices ayurvédiques indiennes ont aussi des qualités gustatives et de nombreuses saveurs. Grâce à ces épices ayurvédiques naturelles vous pourrez préparer de nombreuses recettes ayurvédiques. Dans l’Ayurveda, la principale utilisation des épices est d’apporter un effet bénéfique sur les Doshas et d’améliorer le processus digestif. Mais l’aspect gustatif reste également très important. Nos épices ayurvédiques et épices indiennes et épices européennes ont été sélectionnées pour leur saveurs incomparables, leur qualité en termes d’Ayurveda sur nos Doshas, leurs caractéristiques biologiques et leurs variétés.

 

Le Curcuma par exemple, est l’une des épices ayurvédiques que l’Inde utilise au quotidien, il donne aux plats une couleur jaune orangé très caractéristique et est utilisé pour améliorer le processus du métabolisme. Une épice ayurvédique réchauffante est le Cumin, qui calme le vata et le kapha,  sans augmenter le pitta. En plus le Cuminfavorise l’élimination des toxines de notre corps. Le Gingembre et la Noix de Muscade entrent dans la catégorie des épices ayurvédiques réchauffantes.

Le Gingembre élimine les gaz, tandis que la noix de muscade favorise l’absorption. Les épices ayurvédiquesrafraîchissantes sont le Fenouil -pour empêcher la formation de gaz dans l’estomac et les intestins- et la Coriandre -pour tonifier le système digestif.

Une autre mixture très prisée dans la cuisine ayurvédique est l’asafoetida . L’asafoetida que nous vendons est biologique. L’asafoetida permet d’empêcher la formation de gaz dans l’estomac et l’intestin lorsque l’on mange des légumineuses. L’asafoetida biologique est de ce fait très prisée de tous les Yogis et Yoginis versé(e)s dans le Yoga, qui suivent un régime végétarien et compense leur carence en protéines issues de la viande en mangeant plus de légumineuses et de fruits secs.

Pour savoir quelles épices ayurvédiques sont les mieux adaptées à votre constitution spécifique, vous pouvez consulter le médecin ayurvédique, qui sera en mesure de proposer une gamme d’épices ayurvédiques et de remèdes ayurvédiques adaptés à vous.