Dans l’ancienne science de l’Ayurveda, les herbes et les épices sont considérées comme l’essence spirituelle – la Kundalini – des plantes. Les plantes et les herbes portent dans leurs cellules la sagesse de l’intelligence cosmique et les vibrations curatives de la nature.

Depuis l’Antiquité, les humains et les plantes ont un lien très spirituel: les plantes captent l’énergie solaire et la convertissent en nutriments que les humains peuvent digérer.

Bienfaits pour la santé des herbes et épices ayurvédiques:

Selon l’herbologie ayurvédique, les herbes et les épices ont une multitude d’avantages pour le corps et l’esprit. Elles peuvent être utilisées en interne ou en externe (à travers la peau) ou même utilisées en aromathérapie. Les avantages pour la santé de la consommation d’herbes et d’épices ayurvédiques:

  • Aide à la perte de poids
  • Détoxifie le corps et purifie le sang
  • Améliore la digestion et d’autres fonctions corporelles
  • Aide à conserver une peau éclatante et jeune
  • Augmenter la vitalité générale
  • Booster la santé mentale
Voici dix herbes et épices que vous pouvez intégrer dans votre routine quotidienne pour un mode de vie sain.

 

1- Ajwain

Ajwain est un puissant stimulant digestif et nerveux.  Il fonctionne comme une herbe de perte de poids en éliminant les toxines profondément enracinées du corps.  Ajwain guérit également les articulations douloureuses – c’est une excellente herbe pour résoudre les problèmes de vata.

Ajwain peut être pris sous forme de thé pour aider à perdre du poids: il suffit de faire bouillir 1 cuillère à café de graines d’ajwain dans 16 onces d’eau et de consommer à la place de votre thé vert.

 

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2. Ashwagandha – VITALITÉ

L’une des meilleures herbes anti-âge, Ashwagandha améliore la vitalité.  Cette herbe est cruciale pour les personnes souffrant de trop de stress ou surchargées de travail.

Prendre 1/2 cuillère à café cuit dans du lait (sucrer avec 1 cuillère à café de miel cru).

Notez que les herbes ayurvédiques peuvent pénétrer plus profondément dans les tissus et les cellules lorsqu’elles sont prises avec de la graisse saine (comme le ghee, le beurre ou le lait entier cru).

 

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3. Brahmi -TONIQUE CÉRÉBRAL

Brahmi est la meilleure herbe pour le cerveau et le système nerveux.  Brahmi équilibre également les hémisphères gauche et droit du cerveau et décalcifie la glande pinéale.  C’est tridoshique (bon pour les trois doshas), mais est particulièrement bénéfique pour équilibrer les conditions de pitta élevé.  Brahmi élimine les toxines et les blocages du système nerveux.  Il aide à la dépression, améliore l’intelligence et améliore la mémoire et la concentration.  Il est également idéal pour la croissance des cheveux!

Consommez Brahmi tous les matins pour rajeunir le corps et l’esprit.  Faites bouillir les feuilles de Brahmi dans de l’eau (à boire sous forme de thé) ou faites-les bouillir dans du lait ou faites du brahmi ghee.  Il peut également être utilisé comme huile médicamenteuse pour les cheveux et les nutriments s’infiltrent dans les cellules du cerveau via le chakra de la couronne.

4. Cardamome – TRANQUILLISANT

La cardamome est un tranquillisant naturel, apportant clarté et joie au cœur et à l’esprit.  Il neutralise l’acidité du café et de la caféine – il neutralise également les propriétés de formation de mucus dans le lait.  La cardamome élimine l’excès de kapha de l’estomac et des poumons.

Pour de meilleurs résultats, ajoutez des dosettes ou de la poudre de cardamome au café pendant que vous le préparez ou faites bouillir la cardamome dans du lait chaud et buvez avant de vous coucher.

 

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5. Cumin – ASSIMILATION

Le cumin améliore le système digestif et le métabolisme.  Il aide le corps à absorber les nutriments.  Le cumin peut être particulièrement utile pour les nouvelles mamans car il nettoie les organes reproducteurs et améliore la sécrétion de lait.

Utilisez le cumin pendant la cuisson pour aider à l’assimilation des micronutriments.

6. Réglisse – RÉGÉNÉRANT

La réglisse est une herbe rajeunissante qui est couramment utilisée dans l’Est et l’Ouest.  Il rajeunit tous les systèmes du corps, apaise la gorge et réduit l’acidité.  Il calme l’esprit et nourrit l’âme.

Ajoutez la racine de réglisse au thé chaud comme édulcorant au lieu du miel ou du sucre.  Vous pouvez également faire bouillir la racine de réglisse en poudre dans la décoction de lait et la consommer avant de vous coucher.

7. Manjistha – PURIFIANT

Manjistha est probablement la meilleure herbe purificatrice du sang en médecine ayurvédique.  Il est anti-inflammatoire et élimine l’acné.  Manjistha nettoie le sang et le foie, réduit les troubles pitta de la peau et aide à éliminer l’acné.  Il refroidit et détoxifie le sang, nettoie et régule les fonctions hépatiques et rénales.

Prenez cette plante sous forme de gélules (deux gélules le matin et deux gélules la nuit) si vous souffrez de troubles cutanés liés au pitta.  Alternativement, vous pouvez le prendre avec du lait chaud avant de vous coucher.  Manjistha peut également être utilisé comme application externe pour les masques faciaux ou en cas de maladies de la peau.

 

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8. Neem – DÉTOX

Le neem est l’un des purificateurs et détoxifiants sanguins les plus puissants de l’herbologie ayurvédique.  Il est idéal pour la cicatrisation des plaies et pour guérir les maladies et les dommages cutanés, en particulier du soleil.  Le neem est utile pour tous les troubles pitta, tels que la peau et les yeux.  Cela fait des merveilles pour les poussées cutanées d’eczéma et de psoriasis.  Il est également utile pour les douleurs articulaires et musculaires.

Utilisez le neem sur la peau dans de l’huile médicamenteuse.

9. Shatavari – VITALITÉ FÉMININE

Shatavari est la meilleure racine ayurvédique pour rajeunir les femmes (comme Ashwagandha l’est pour les hommes).  Shatavari se traduit littéralement par «elle qui possède mille maris!».  Shatavari nourrit et nettoie le sang et les organes reproducteurs féminins.

Shatavari est facilement disponible pour être consommé sous forme de pilule et de poudre ou il peut être pris dans du ghee ou cuit dans du lait, qui est la forme préférée.

 

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10. Curcuma – NETTOYANT SANGUIN

Le curcuma purifie le sang et les canaux du corps.  Il améliore le teint de la peau, améliorant la circulation et la nutrition de la peau.  Le curcuma est anti-inflammatoire et est un remède parfait pour traiter les peaux à tendance acnéique.  Le curcuma équilibre tous les doshas, mais il équilibre le plus le pitta en raison de ses propriétés de nettoyage du sang et du foie.

Idéalement, consommez 1 cuillère à café de curcuma par jour que ce soit sous forme de gélule ou à appliquer sur la peau ou dans le cadre de votre alimentation.

Faire bouillir du curcuma dans du lait de chèvre avec du miel et consommer avant de se coucher.  Si vous consommez régulièrement du curcuma, vous remarquerez que votre santé s’améliore dans une multitude de domaines.

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