Couscous d’épeautre aux carottes et raisins secs

Couscous d'épeautre aux carottes et raisins secs

Le couscous est l’un de ces plats faciles à digérer, parfait pour les dîners de dernière minute. Il faut cinq minutes pour le faire cuire et il est délicieux et rassasiant. Il remplira vos convives de joie 😉 Vous pouvez accompagner cette recette avec des légumes de votre choix. Ingrédients pour 2 portions : 1 […]

Quinoa à la menthe, à la coriandre et à l’oignon rouge

Quinoa à la menthe, à la coriandre et à l’oignon rouge

Découvrez une recette rafraîchissante de Quinoa à la menthe et à la coriandre pour cette nouvelle saison printanière. Le quinoa est sans gluten, riche en protéines et l’un des rares aliments végétaux qui contiennent des quantités suffisantes des neuf acides aminés essentiels. Il est également riche en fibres, magnésium, vitamines B, fer, potassium, calcium, phosphore […]

Brocolis au safran

Brocolis

Aujourd’hui nous vous suggérons de mettre un peu de vert dans votre assiette. Les brocolis sont une bonne source de fibres et de protéines. Ils contiennent du fer, du potassium, du calcium, du sélénium et du magnésium, ainsi que des vitamines A, C, E et K, et un bon éventail de vitamines B, dont l’acide […]